21 Şubat 2008 Perşembe

BÖRÜLCE SALATASI

Sık sık yaptığımız bir salatadır.Börülce zamanı alıp dondurucuya atıp canımız istediğinde tarator sosla karıştırıp yiyoruz.Tavsiye ederim hem kolay hem lezizdir.

MALZEMELER:

1/2 kg.börülce
2-3 dilim ekmek içi
1 yemek kaşığı kadar ceviziçi
2-3 diş sarımsak
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

YAPILIŞI:

Börülceleri yıkayıp bir kaç parçaya bölüp tuzlu suda haşlayın,süzün,bir salata tabağına alın.Diğer bir kasede zeytinyağ, limonsuyu, ufalanmış ekmek içi, tuz, pulbiber, doğranmış sarımsakları ve ceviz içini karıştırın, yağ , limon ve pulbiberi arzunuza göre de ayarlayabilirsiniz.Bu karışımı börülcelerle karıştırıp bir güzel yiyin.Afiyetolsun.

45 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

Canım ellerine sağlık. Salatanın her türlüsü güzel ve besleyici oluyor:)
Sevgilerr

disal dedi ki...

şu börülceyi çok merak ediyorum ama hiç yemedim....bende bu yaz bol bol alıp dondurucuya atayım bari....

ellerine sağlık canım...

pastanino dedi ki...

Bu sogukta nasılda buldun yazın en guzel sebzesını.Nasılda güzel olur sarmısaklı tarator ile.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canım ellerine sağlık börülceyi bende çok severim..artık bizede yaparsın...sevgilerimle öpüyorum

klasiktatlar dedi ki...

Merhaba, bu gün blogunuza bir hayli zaman ayırarak gezdim. Çok güzel tarifleriniz var. Ayrıca, her bayan da olan titiz olma halinin, siz de
daha fazla anlam bulduğunu gördüm. Börülce Salata tarifiniz ve görüntüsü diğer tariflerinize eş değer. Ellerinize sağlık, hoşça kalınız.

HULYA dedi ki...

Canım börülceyi bende çok sevrim.Ellerine sağlık ne güzel olmuş.Sevgiler
(MUTFAKTA BIRI MI VAR??? )

sibel dedi ki...

ellerinize sağlık bende çok severim ama bu sene dondurucuya atamadım güzel olmuş.

pelincelezzetler dedi ki...

Bende ne zamandır yapmadım,leziz olmuştur.Ellerine sağlık..

Zeynep dedi ki...

canım handeciğimmmmmm,
çok özledim inan çok:)
ellerine sağlık,nefis bir salata olmuş
öpüyorum canım

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

nefis bir salata olmuş canım ellerine sağlık...sevgiler

Feyza Fidan dedi ki...

ÇITI PITIMMM, BÖRÜLCE SALATASINI HİÇ BÖYLE YEMEDİM İNANIRMISIN :(((
MEVSİMİ GELSİNDE YAPIYİM, YADA SİZİN DONDURUCUDAN 1 POŞET BANA AYIR :)))))
ÖPÜYORUM SENİ..

defneylebirlikte dedi ki...

gerçekten de lezzetli olur canım.eline sağlık.

ayselce dedi ki...

selamlar handecim,

salatan cok nefis olmus,

ellerine saglik canim,

hoscakal, aysel

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Salatarın tümünü çok severim harika olmuş arkadaşım ellerine sağlık...

Adsız dedi ki...

handecim merhaba börülceyi çok severim özellikle zeytinyağlısını hiç deniz börülce yedinmi?tavsiye ederim bir harika ha unutmadan kadife hiç bloğa uğramaz oldu uğrarsa selamlar

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, ben Börülcenin tazesini hic yemedim ve görmedim, ama cok güzel yapmissin, ellerine saglik, sevgiler...

ayşegülmutfakta dedi ki...

eline sağlık güzel olmuş. tarator sosla yemek hiç aklımıza gelmemişti birde öyle deneriz yazalım aklımızın bi köşesine.. sevgiler

Mihriban dedi ki...

Bahçelerde börülceee
Oynar geliiin görümceee
Merhabalar
Börülceyi görünce aklıma bu güzel trakya türküsü geldi.
Ellerine sağlık canım nefis olmuş biz çoook severiz. Sevgiler...

semra mutfakta dedi ki...

farklı bir tarif benim için,ama salata seven birisi olarak deneyeceğim.

peynir hösmelimi dedi ki...

Off ya nerden buldun simdi börülceyi yaaa.Biz cok severiz.yazin hemen hemen köyde her gün piser.Bir gün salatasi,bir gün yemegi bayiliriz biz.sarimsakli zeytin yagli bol limonlu nede güzel olur.Eline saglik canim agzimi sulandirdin.Artik yaza kismet.
Sevgiyle kal:))

Ev Perisi dedi ki...

Bayılırımmmmmmmmmm;)
Ellerine sağlık...
muhabbetle...

Baharcicegi dedi ki...

Ekmek ufagiyla hic denemedim tarifini aldim birde böyle deneyeyim nefis görünüyor eline saglik canim

Kevser dedi ki...

Hande'cim,
cok lezzetli bir salata olmus, bende cok severim, senin de ellerine saglik diyorum.

Selam ve sevgilerimle..

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

Sevgili Hande,
Ellerine sağlık,börülce salatan nefis görünüyor.
Bende dondurucu yok,o yüzden yazın sık sık pişiriyorum,hele körpe olursa çıtır çıtır,içi su gibi oluyor ya bayılıyorum.

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

Handeciğim günaydın;
canım yazın en çok yaptığım salatalardandır.çok severiz, ama hiç dondurucuya atmayı denemedimdi.bir de ekmek içi ve ceviz kullanmadım bu salatada hiç bir zaman.yaz olsun ilk yaptığımı senin tarifinle yapacağım.sevgiler canım.
sebilay.

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Handecim ellerine sağlık börülce harika görünüyor

ayrıca iyi dileklerin için çoook teşekkür ederim.beni mutlu ettin

baya toparlandım artık blogcu arkadaşlarımı ziyaret edebiliyorum:)

sevgiyle kal canımcım

AYCA dedi ki...

Nefis bir salata olmuş,ellerinize sağlık...:)
İyi hafta sonları...

kadife dedi ki...

handecim merhaba
yemeklerin her zamanki gibi harika
yoğunluktan uzun süredir sana yorum bırakamadım ama emin ol hergün bloğuna uğradım
ha bu arada yağmur bana bloğun aracılığıyla selam söylemiş sağolsun ama heralde oda yoğunki adını bile yazmayı unutmuş:)

nil-nennenmutfakta dedi ki...

Selam arkadaşım :)Nefis bir yemek olmuş.Ellerine sağlık arkadaşım.Hayırlı Cumalar dilerim...

YAĞMUR dedi ki...

HANDECİM NASILSIN?
BEN BÖRÜLCEYE YORUM BIRAKMIŞTIM.
KADİFEYE YORUM BIRAKMAK İÇİN UĞRADIM.
İNAN BENDE KADİFE GİBİ BLOĞUNA HEP UĞRUYORUM,BLOĞUNUN MÜPTELASIYIM,ÖZELLİKLE AÇ OLDUĞUM ZAMANLAR UĞRUYORUM DAHA ÇOK İŞTAHIM AÇILIYOR,KADİFENİNDE SELAMINI ALDIM BÜYÜKLER AFFEDİCİDİR
İSMİMİ YAZMAYI UNUTMUŞUM AFEDERSİN AMA KADİFE TANIMIŞ SAĞOLSUN.
AMA KADİFEYEDE MESAJIM SENİ YORUMSUZ BIRAKMAYACAĞIZ MAZERET YOK.
HAYIRLI CUMALAR

sevgi dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel olmuş
benim merak ettiğm börülcenin tadı derin dondurucuda değişmiyor mu
sevgilerle

Tuğba dedi ki...

Aayyy..bak şimdi bu olmadı be Handecim!
Ben börülce yemeyeli ne kadar oldu ya :(
Aydın'dayken annem tarator da yapardı,yemeğini de,çorbasınıda..
eminim ki salatası da nefistir.
Ellerine sağlık canım.
sevgiler..

meleginmarifetleri dedi ki...

Mımmm süper bir lezzet bizdede çok sevilir nefis oluyor bence.
Ellerine sağlık canım hoşçakal

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Canım ya en sevdiğim salatadır ellerine sağlıkkkkk.E bi çatal alayım ama dimi

Adsız dedi ki...

nefis görünüyor....ellerine salık...


http://leziz.blogcu.com

rumeysaninruyasi dedi ki...

slm ellerine saglık çok güzel gözüküyor hoşçakal

Mutfak Havlusu dedi ki...

bence harika!
börülce nefis bir yiyecek çünkü.

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Handecim mutlu haftasonları

sevgiyle kal:)

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyor canim,ellerine saglik.Iyi hafta sonlari diliyorum sana.

Yaren dedi ki...

Handecim ellerin saglik salatan harika görünüyor,nefis olmus.Ayirca biz ayse abla,dilek,aynur ve ben etkinlik düzenledik senide davet ediyoruz,katilirsan seviniriz.SEvgiyle kal,öptüm canim.

TATLI DİYAR dedi ki...

canım
ellerine sağlık
nefis bir salata
iyi hafta sonları dilerim handecim
sevgiler...

pervin dedi ki...

handecim börülceye bayılırım yazın izmirde tazesini alıp bolca yeriz dondurmak iyi fikir bende yaza dondurup muhakak kulanıcam ellerine sağlık sevgiyle kal...

emineninemekleri dedi ki...

Handecim, salatan nefis olmus, ellerine saglik canim.

Sevgilerimle
Emine

akasyakokusu dedi ki...

merhaba arkadaşım valla canım çekti..hem yemeği hem salatası off off..yazın memleketten getirip deeprezeye atardım bu yaz getiremedim eşya durumundan..senden bir tabak alayım eline sağlık.

Emel'in Mutfağı dedi ki...

merhaba, börülce salatasını çok begendim tarifini, listemde kayıtlı tutmak istiyorum ama link veremiyorum,bu tarifin tam linkini bana gonderebilir misin? ellerine saglik uzun soluklu bir blog hazirlamissin, sevgilerimle:-) emel