3 Kasım 2007 Cumartesi

PEYNİRLİ POĞAÇA

MALZEMELER:

2 yumurta
2 yemek kaşığı margarin(ben tereyağ kullandım)
1/2 çaybardağı zeytinyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ:

200gr.kadar beyaz peynir
bir kaç dal maydanoz

üzerini süslemek için çörekotu

YAPILIŞI:

Yumurtanın birini derin bir kaba kırın, 2.yumurtanın beyazını katıp sarısını poğaçaların üstüne sürmek için ayırın.Daha sonra sırasıyla margarin,zeytinyağı,yoğurt,tuz katın.Kabartma tozu ve aldığı kadar unu elekten eleyerek ilave edin..Kulakmemesi kıvamında bir hamur yapın.Diğer bir kasede peyniri ufalayın kıyılmış maydanozla karıştırın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yuvarlayın sonra elinizle açıp çay tabağı büyüklüğüne getirin.İç malzemesinden koyup kapatın.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Ayrılmış yumurta sarısını sürüp çörekotu serpip , pişirin.Ben 200 derecede mini fırında pişirdim.En az 25 tane poğaça çıkıyor.Afiyetolsun.Kolaylıklar dilerim.

12 yorum:

KADİFE dedi ki...

Handecim merhaba
yemeklerin herzamanki gibi harika görünüyor poğaçandan kapıp kaçtım ımmmm nefis olmuş ellerine sağlık
sevgiyle kal

Serpil ÇAĞLAYAN dedi ki...

Canım çay saati için mükemmel bir seçim. Ellerine sağlık.Yarında pazar çay saatine yapsammı acaba?Sevgiler...

yemegim dedi ki...

CANIM ELLERINE SAGLIK POGACA NEFIS GÖRÜNÜYOR,BIRDE SORUM OLACAKTI POGACA KABARTMA TOZUYLAMI DAHA GÜZEL OLUYOR YOKSA MAYAYLAMI?
SEVGILER GÜZEL PAZARLAR DILIYORUM...

ceyt dedi ki...

ellerine sağlık canım.güzel bir tarif.özellikle az yağla yapılması dikkatimi çekti.genelde bir paket yağ falan yazar tariflerde.bu çok hafif bir poğaça.
sevgiler

meleginmarifetleri dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM POĞÇAYA BAYILIRIM ALDIM BİRTANE HOŞÇAKAL İYİ PAZARLAR DİLERİM

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

poğaçalar nefis ellerine sağlık canım sevgiler

semra mutfakta dedi ki...

Ellerine sağlık cnm bende çok sık yaparım bu tarifi dursa bile lezzeti kaybolmayan bir poğça.

nil-nennenmutfakta dedi ki...

slm canım poğaçalar nefis olmuşlar.Ellerine sağlık...

aslı kaya dedi ki...

Ellerine sağlık . Çok güzeller. Ama ben aşağıdaki domates soslu biber kavurmasıyla beraber yemek istiyorum. Nooolcak şimdi? :)

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

mayalanmasını beklemeden yapılan poğaçalar bence çok daha güzel oluyor kıyır kıyır çok işhah açıcı olmuşlar sevgiler güzel bir hafta diliyorum canım

AYSEL dedi ki...

Hımm sıcak sıcak olsada yesem. Canım ellerine sağlık sevgiyle

yaren dedi ki...

Cok lezzetli görünüyor,sicak sicak nefis olur.Ellerine saglik.