15 Kasım 2007 Perşembe

KREMALI HAVUÇ ÇORBASI


Bu çorbaya önyargılı yaklaştım.Havuç çorbası güzel olmaz zannetmiştim ama yanılmışım.Harika bir çorba oldu.Bir içen bir kase daha içti.
MALZEMELER:
1/2 kg.havuç
1 adet kurusoğan
2-3 diş sarımsak
1 litre su
1 kutu krema(100ml.)
tuz
karabiber
1/2 çaybardağı sıvıyağ
üzeri için dereotu
YAPILIŞI:
Bir tencerede sıvıyağ,halka halka doğranmış havuç,küpküp doğranmış soğan ve sarımsak hep beraber sotelenir.Su,krema ve baharatlar eklenir.Havuçlar iyice yumuşayınca ocaktan alınıp blender da çekilir.Bir taşım daha kaynatılıp servis yapılır.Arzuya göre dereotu ile süslenir.Afiyetolsun.
kaynak:ismek burak yılmaz

13 yorum:

hasat dedi ki...

ben de yiyemem diye düşünüyorum ama deneyeceğim. ilginç

Betül dedi ki...

Hande'ciğim,

Bende bu gün ne çorbası yapsam diye düşünüyordum. Çok güzel görünüyor. Fikir verdiği için ayrıca teşekkür ederim.
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

itiraf edeyim bende hiç havuç çorbası yapmadım değişik bir çorba olmuş denemek lazım nefis görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

AYSEL dedi ki...

Besleyici bol vitaminli bir çorba olmuş. Canım ellerine sağlık sevgilerimi bıraktım.

MUTFAKISTAN dedi ki...

cok guzel gorunuyor krema corbaya cok yakısıyor daha lezzetlı oluyor bence havuc corbası daha once denemedım ılgınc geldı ellerıne saglık

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Hande,
Ellerine saglik, hersey harika gorunuyor, sevgiler.

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

Merhaba Hande,
Ellerine sağlık,havuç çorbası nefis görünüyor.
Doğrusu içinde ki malzemeleri okumadan önce önyargıyla yaklaştım ama içinde ki krema ve sarımsak nefis bir tat katmıştır eminim.
Bu soğuk günlerde deneyeceğim bir çorba tarifi oldu.

Esma dedi ki...

ellerine saglik Handecim, bende havuc corbasini hic denememis olan ve denemeye niyet edenlerdenim :) senin tarifin hem kolay hem lezzetli gozukuyor, ama once krema almam lazim, ellerine saglik.

kelebeklisaniyeler.blogcu.com dedi ki...

canim ellerine saglik nefis gozukuyo
valla u soguk havalarda en guzel çare, içimizi issitiyor
havuç çorbasini ben çok severim hemde çok besleyici

afiyet olsun sizlere, sevgiyle kal, ve hayirli cumalar guzelim, bay bay

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

hauçlu ilk anda tatlı olduğu düşünülebilir ama zeytin yağlı yemeklerde salatalarda tatlı olmadığıa göre çorbadada güzel olacağını tahmin ediyorum bilhassa çocuklar için çok besleyici kış için nefis bir çorba olmuş canım elerinize sağlık hayırlı cumalar sevgiler

Mutlulukdefteri*Tuğba dedi ki...

Merhabalar..
Çok değişik bir lezzet olmuştur eminim canım.. krema-sarımsak ve havuçun uyumlu olduğu kesin.. sunum da çok güzel canım.. ellerine sağlık..

ya�mur dedi ki...

hande kremal� havu� �orbas� i�in de�il tavsiyem b�t�n �orbalara m�mk�nse krema kullan �ok g�zel oluyor eminim bunun tad�da �ok g�zeldir eline sa�l�k

PAPATYA SOFRASI dedi ki...

Eee şimdi ben de önyargılı yaklaştım valla..

Nasıl olur acaba?
Bu akşam denesem mi..Evet evet denesem..

Ellerine sağlık..