18 Ekim 2007 Perşembe

MÜCVER

MALZEMELER:

2 adet yeşil kabak
1 yumurta
4-5 dal maydanoz
bir kaç dal dereotu
2 tane taze soğan
Kibrit kutusu kadar ufalanmış beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
aldığı kadar un
Kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:

Öncelikle kabakları soyup rendeleyelim.İçine 1 yumurta kıralım.Maydanoz,dereotu,taze soğan doğrayıp diğer malzemeleri katıp koyu kek kıvamında bir karışım yapalım.Tavaya koyduğumuz yağ iyice kızınca kaşıkla mücverleri döküp kızartalım.Yoğurt ile servis yapalım.Afiyetolsun.

8 yorum:

pelin dedi ki...

ELİNE SAĞLIK. KOKUSU TAA BURALARA GELDİ.SEVGİLER

Selma dedi ki...

Sevgili Hande abla mucver deme bana cok severim tabagimi getirdim dolu goturuyorum haberin olsun...birde tabi benim sitemi ziyaret edip ustune ustuk guzel yorum yazman beni cok mutlu etti tesekkur ederim..boylece senin bu siirin siteni de tanimis oldum..hemen ekliyorum herzaman gorusmek dileyile sevgiler...

hande dedi ki...

selam adaşım...
ellerine sağlık....
bende sadece ben mi yerim diye düşündüm mücveri yoğurtla....:)çok güzel gözüküyor...sağlıkla ve afiyetle...sevgiler

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

canım eşim ve torunlar çok seviyor mücveri her gün yapsam yerler senin de ellerine sağlık tam kıvamında olmuşlar görüntü süper sevgilerimle hayırlı hafta sonları canım

yemegim dedi ki...

Canim ellerine saglik mücveri bende benim kuzularda cok sever hep yaparim,seninkide nefis görünüyor sevgiler...

Papatya Prenses dedi ki...

Bayılırım mücvere. Ellerinize sağlık,harika olmuş.
Sevgiler

aliye dedi ki...

handecim merhaba vallahi ben kabağı hiç sevmem patatesinde nesiolsa yerim ama mücver bana kabağı sevdirdi seninkide güzel görünüyor eline sağlık canım

selin dedi ki...

Handecim,
Ben mücveri çok severim. Ben bir de fırında mücveri çok severim. Tariflerimde mevcut. Sevgilerimle...