8 Ekim 2007 Pazartesi

ETLİ BİBER DOLMASI

MALZEMELER:

yarım kg.dolmalık biber
250 gr. kıyma
1/2 su bardağı prinç
1 adet kurusoğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
biraz karabiber

YAPILIŞI:

Önce biberlerin sapını kasip çekirdeklerini çıkaralım,yıkayalım.Bir kaba küp küp doğranmış soğan,prinç,kıyma,kabukları soyulmuş ince ince doğranmış domates,tereyağ,salça,tuz karabiber konup elle yoğrulur.İçi oyulmuş biberlere doldurulur.Biberler geniş bir tencereye dizilir.Üstünü aşmayacak şekilde su konup pişirilir.Afiyetolsun.

13 yorum:

ikizlerinannesi dedi ki...

Bu gece bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecesi. Kulun Rabbine yakın olduğu gecelerin en önemlisi? Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan Yüce Allah tüm dualarımızı kabul etsin.

nino dedi ki...

canim ellerine saglik kandilini kutlarim

belgin dedi ki...

dolmalar nefis olmuş ellerine sağlık, Kadir gecen mübarek olsun

yemegim dedi ki...

Canim dolma ve lor tatlisi nefis olmus ellerine saglik,
Hayirli kandiller canim bu mübarek gecede tüm dualarinin kabul olmasi dilegiyle...

birgul dedi ki...

hayırlı akşamlar canım...kandilin mübarek olsun.sevgiyle kal.
makarnacik.blogcu

Adsız dedi ki...

Canım, Kandilin mübarek,duaların kabul olsun .
Bugün pişti olmuşuz.Bende sarma yayımladım.Ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor.Sevgiler.

guldenelkan.blogcu.com

serinmavi dedi ki...

Hayırlı kandiller dilerim canım...........

Papatya Prenses dedi ki...

Gecenin bir yarısı blog gezmeye çıkarsan böyle olursun işte:) Bu nasıl bir dolma böyle yaaa :)
Ellerinize sağlık,harika görünüyor...

NAZLI ARSLAN dedi ki...

Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi'nde, kainatın yaratıcısı ve alemlerin Rabbi bağışlayıcı ve acıyıcı yüce Allah tüm dualarınızı kabul etsin.
Ellerine sağlık canım,dolma çok güzel görünüyor..
Sevgiler..

Baharcicegi dedi ki...

kadir gecen mubarek dularin kabul olsun.

Mutfakmelegi dedi ki...

Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesinde, kainatın yaratıcısı ve alemlerin Rabbi bağışlayıcı ve acıyıcı yüce Allah tüm dualarınızı kabul etsin.

aliye dedi ki...

handecim etli biber dolman güzel gözüküyor eline sağlık

Adsız dedi ki...

merhabalar
biber dolmasını en az kabak dolması kadar severim ellerine sağlık sana misafirliğe gelsem bana da yaparsın artık değilmi.
sevgiler
paylaşım için teşekkürler
http://sadiye-yemekzamani.blogspot.com/